Flippy, un robot cocinero que utiliza inteligencia artificial

Flippy, un robot cocinero que utiliza inteligencia artificial

Flippy es un robot creado por la compañía Miso Robotics, está basado en inteligencia artificial y es capaz de cocinar hamburguesas y controlar una parrilla para que cada filete quede en su punto.

El robot cuenta con una serie de cámaras y sensores para controlar la comida, pudiendo diferenciar si la carne está en su punto, de qué lado está el pan, si se trata de una hamburguesa o un filete de pollo, así como medir a qué temperatura se encuentra cada parte de la parrilla.

Además de sus sensores y su software, Flippy dispone de un brazo robótico para manipular el producto y realizar una serie de movimientos para dirigirse alguno de los apartados de la cocina e incluso, servir de asistente a alguno de los cocineros (humanos) con los que comparte la cocina.

Por si fuera poco, Flippy puede instalarse en menos de cinco minutos y encargarse de una plancha, una freidora, elaborar salsas o emplatar.

El principal planteamiento de Miso Robotics es ‘desarrollar una tecnología que ayude en la cocina y a precios que todo mundo pueda pagar’.

Las grandes cadenas de restaurantes de comida rápida en Estados Unidos están incorporando tecnologías robóticas, principalmente para cubrir los pedidos, pero incluso para desplazar en algún momento a los cocineros.

De hecho, Edward H. Rensi, expresidente ejecutivo de McDonald’s, comentó que la compañía sería más rentable al incorporar tecnologías antes de plantearse subir el sueldo a sus empleados.

Las máquinas están cada día más cerca de disminuir la planta de cocineros en restaurantes de comida rápida. Wendy’s es una de las compañías pioneras en adoptar sistemas automatizados para cubrir los pedidos de sus clientes, algo que ha eliminado los cuellos de botella, así como contratar más cocineros, además de que ha logrado procesar más pedidos.

Con información de El Economista.es

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Airbnb invierte 13 mdd en Resy para reservaciones en restaurantes

Airbnb invierte 13 mdd en Resy para reservaciones en restaurantes

Airbnb anunció una inversión de 13 millones de dólares en la aplicación Resy, que compite con OpenTable en los servicios de reservación de restaurantes, como un complemento a sus actuales prestaciones en la renta de propiedades.

Con Resy, la compañía basada en San Francisco pretende capturar más datos sobre los comensales y ayudar a los restaurantes a atender mejor a los clientes.

Airbnb ha venido realizando esfuerzos para extender sus servicios más allá del alquiler de propiedades, pues busca convertirse en una empresa de viajes de servicio completo, proporcionando a los viajeros información y herramientas para planificar sus viajes.

La plataforma ya ofrece el servicio de reservaciones en restaurantes y excursiones de toda índole. La empresa se encarga de hacer arreglos con prestadores de servicios que conceden a Airbnb un porcentaje de comisión.

Además de la función de reservas de habitaciones, los usuarios ya cuentan con opciones para reservar excursiones como viajes en bicicleta o degustación de productos naturales propios del lugar, e incluso, recibir sugerencias de lugares ajenos a las rutas y eventos tradicionalmente turísticos.

Con información de MarketWatch

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TGI Fridays y Microsoft implementan tablets para servicio al cliente

TGI Fridays y Microsoft implementan tablets para servicio al cliente

TGI Fridays y Microsoft trabajan de manera conjunta para equipar a sus meseros con tablets de 8 pulgadas que les permiten procesar pedidos y pagos de forma rápida y precisa desde las mesas.

Con la nueva tecnología Fridays Service Style impulsada por Windows 8.1, los meseros pueden llevar sus dispositivos de mesa en mesa para tomar los pedidos y responder con rapidez a las solicitudes de los comensales.

TGI Fridays ya concluyó la implementación piloto en seis ciudades de Texas y Minnesota, e implementará las tablets en 80 restaurantes adicionales, lo que representa más de 2,000 dispositivos hacia finales de marzo.

Las tablets utilizan Windows 8.1 con MICROS Restaurant Enterprise Solution (RES) 5.4 de Oracle en los dispositivos móviles de punto de venta Dell Venue mTablet Serie E.

Esta solución permite administrar desde los pedidos en mesa hasta el manejo de tráfico y filas, además de mejorar el tiempo de espera de mesa y ayudar a normalizar el ritmo al cual los pedidos se envían a la cocina.

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Uber lanza en Barcelona nuevo servicio de entrega de comida

Uber lanza en Barcelona nuevo servicio de entrega de comida

Uber lanzó en la ciudad de Barcelona UberEATS, un servicio de comida que entrega a los clientes pedidos de restaurantes locales con la promesa de hacerlo en menos de 10 minutos.

Esta iniciativa nació originalmente en Los Ángeles bajo el nombre de UberFRESH, por lo que la llegada a Barcelona de UberEATS la convierte en la primera ciudad fuera de Estados Unidos en contar con este servicio.

El sistema trabaja de la mano con Plateselector, una de las más reconocidas guías foodie en Barcelona, y además colabora con los mejores restaurantes de la ciudad para crear una amplia selección de comidas y cenas que se entregan en menos de 10 minutos.

Para utilizar el servicio, los usuarios deben abrir la app de Uber, indicar el sitio de entrega de los alimentos y agregar el pedido.

La aplicación permite dar un seguimiento en tiempo real de la ubicación del repartidor, gracias al sistema de geolocalización.

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Facebook te sugiere sitios cercanos con ‘Place Tips’

Facebook te sugiere sitios cercanos con ‘Place Tips’

Facebook presentó hoy ‘Place Tips’, una nueva función que recomienda al usuario lugares para visitar y restaurantes cercanos al sitio en el que se encuentra.

Gracias a un sistema de geolocalización diseñado para dispositivos móviles que funcionan con sistemas operativos iOS, hace sugerencias de restaurantes, parques, monumentos, museos y todo tipo de atracciones.

‘Place Tips’ opera de manera similar a Yelp o Foursquare, y rastrea la red en busca de comentarios o fotografías tomadas por amigos del usuario en el lugar en el que éste se encuentra, y le muestra los resultados de la búsqueda en su hilo de noticias.

Por ejemplo, si el usuario se encuentra cerca de un restaurante al que en el pasado acudió un amigo suyo y lo mencionó en Facebook, esta información será desplegada, quien además podrá acceder con un solo clic a toda la información relativa al restaurante como horarios, menús y valoraciones de los clientes.

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Google Maps Business View ya está en México

Google Maps Business View ya está en México

Google presentó en México la solución Maps Business View, una plataforma que permite hacer recorridos virtuales de 360º dentro de cualquier establecimiento comercial, ya sean restaruantes, tiendas, centros conerciales, etc., con el objetivo de facilitar a los usuarios la navegación del lugar y apoyar a las empresas para fortalecer su presencia online mediante una novedosa forma de presentar sus productos y servicios.

google-business-viewCon la nueva plataforma, los usuarios pueden recorrer tiendas y navegaren restaurantes de una forma sencilla desde cualquier dispositivo móvil. Para iniciar le recorrido, es necesario entrar a Google Maps, ubicar el establecimiento deseado y seleccionar ‘Ver por dentro’, en el menú.

Las empresas interesadas en implementar la solución, deberán seleccionar alguna de las agencias certificadas por Google disponibles. Una vez hecha la captura de imágenes del negocio, el recorrido virtual aparecerá en el buscador de Google, Google Maps y Google+, y podrá ser insertado en el sitio web del negocio.

Conoce más del sistema en este enlace.

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Avanza Alemania en soluciones para autos conectados

Avanza Alemania en soluciones para autos conectados

Un programa piloto en el país europeo busca utilizar servicios móviles y Cloud Computing para ayudar a conductores de automóviles a localizar sitios cercanos de comida y estacionamiento en la ciudad de Hannover.

El programa, basado en las tecnologías de LBS (Servicios Basados en Locación) y QSR (Restaurantes de Atención Rápida), sugiere ofertas gastronómicas en las cercanías, además de proveer información sobre los sitios donde se puedan encontrar espacios libres para estacionar el auto, además de datos sobre la ubicación exacta del vehículo y las posibles rutas a seguir.

Adicionalmente, se abastece de información generada desde el aeropuerto de Hannover para resolver inconvenientes asociados a la capacidad en el estacionamiento de la terminal aérea. El servicio se ofrecerá de manera integrada a través de una aplicación en el teléfono móvil que corre bajo las soluciones SAP Cloud, en mancuerna con la firma automotriz Volkswagen.

Éste es el primer esfuerzo conjunto entre ambas empresas por ofrecer una solución de estacionamiento de vehículos escalable, replicable, integral y de cobertura metropolitana. Los resultados deberán traducirse en el desarrollo de una solución en la Nube que permitirá encontrar espacios de estacionamiento óptimos, ahorrar tiempo y consumo de combustible y revitalizar los espacios urbanos.

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